Топ! (10)

Супершоты (4)

Стартеры (7)

Салаты (4)

Основные блюда (10)

Завтраки (11)

Смузи на день (4)

Праздничные салаты (3)

Праздничное меню (8)

Добавки (20)

Десерты (14)

Брускетты (3)

Кафе осознанного питания «Мы Есть» — это новый проект на фуд-карте нашего города, созданный для людей, которым не безразлично собственное здоровье и важна максимальная польза продуктов.

Осознанное питание — это не про вегетарианство, не про диеты и не про спортивный режим. Это не про систему ради системы, это не про «должен» или «нельзя».

Осознанное питание — это про здоровье, про качество жизни и про искреннюю любовь к себе, своему телу и окружающему миру. Это про диалог с собственным организмом, который априори знает, что для него лучше.

​​​​​​​Мы есть — то, что мы едим каждый день. И наше состояние, настроение, работоспособность напрямую зависят именно от этого.

Мы есть — те, кто твердо говорит: «Нет» разрушающим нас изнутри привычкам.

Мы есть — те, кто делает решительный шаг в сторону нового себя, легкого и полного энергии.

Наша Миссия — популяризовать осознанный подход к питанию, здоровому образу жизни, максимально сохраняя природу и осознанно используя возможности земли.

Основы меню разработаны нутрициологом из Барселоны, соавтором нескольких известных в Европе «зеленых» проектов, Анной Фунтиковой.

Анна имеет степень PhD in Food and Nutrition (доктор философии в области пищевых продуктов и питания), закончила докторат в Испании, в Государственном Университете Барселоны, является коучем по здоровому питанию и консультантом по кулинарии ведущих ресторанов здорового питания Испании и России.

В Меню «Мы есть» блюда, созданные на 80% из тщательно отобранных овощей, фруктов, злаков, зелени, водорослей, зерна, орехов и суперфудов.

В меню присутствуют не только овощные блюда, но и блюда с рыбой, органические сладости, полезные десерты и напитки.

Мы придерживаемся только правильных процессов приготовления пищи и способов обработки продуктов, позволяющих нашим поварам готовить блюда, сохранившие в себе максимальное количество питательных веществ и живых энзимов, которые даже в небольших количествах способны насытить вас своей энергией.

Татьяна Заводовская о кафе, работе и кабачках в нашем подкасте "Вершки и корешки"